Estos día he estado leyendo las reflexiones de Pepe, todas muy interesantes, todas relacionadas con una serie de actitudes, objetivos, cambios etc...relacionados con la hosteleria.
Todo ello me ha llevado a pensar, de una forma algo simpática, ( no olvidemos que: "carecer de humor es carecer de humildad" ) con las similitudes entre el talante necesario para solventar muchas de los problemas que se nos presentan tanto a un empresario como a una aprendiz de huerta.
Ser OPTIMISTA, Estar ORIENTADO (No despistarse) Ser PRUDENTE, y por último La COOPERACION.
Ser Optimista: Problemas de este invierno: la tramontana, el frío, la madera, el gallinero, el motocultor, la bomba de agua, el coche que se averió en un par de ocasiones, cada una de estas cosas que nombro, me dieron sus problemas, en cada una de ellas tuve que pensar como solucionarlo de una forma eficaz, económicamente factible, no exagerando en lamentaciones y poniéndome a la acción lo antes posible. Y después de solucionar los problemas, de hacer por primera vez cosas que creía que nunca haría, y darme cuenta de que puedes, de que si no sabes aprendes, y de que sacas coraje, no se de donde, pues eso, luego te queda la satisfacción, la gran satisfacción de las cosas superadas con éxito y esa palmadita interior que te da ánimos para seguir adelante.
No Despistarse: Claro, para esto es primordial, primero saber lo que una considera importante, o lo que una quiere y valora. Y hablando de la huerta, pues es muy importante no despistarse en las temporadas de siembra, en que no les falte agua y comida a las gallinas, hacer los planteles y las podas, leer, investigar, aprender más sobre muchas cosas.
Ser Prudente: Oh vaya, si es conveniente esto!, una ya no tiene 20 años, y resulta que cuando me lesioné el hombro, me pregunto la doctora, si había "calentado" antes de coger el cavac o la carretilla llena de piedras. ¿Calentar? pues no, muchas veces haría más, me puede la emoción, y al final de la noche, la espalda esta que cruje, y es cuando me digo: Marga eh...cuidado, se prudente, hay que ir sobre seguro, con cuidado, hay que ser prudente.
La Cooperación: Eso si que es valioso, soy una defensora del "trueque", sin ningún interés, solamente por el placer de dar, y así es como realmente recibes, pues resulta, que si mi vecino Nando, no tiene desbrozadora, yo se la dejo, y él me da unos limones de escándalo, mi otro vecino José, tiene una mano exquisita para hacer los planteles, y cada año le sobran un montón de lechugas, coles, etc.. y siempre está dispuesto e insistiendo en darme, otras veces viene con un ramo de flores, que sabe me gustan mucho, hasta me hizo una "glosa" ea....!!! casi na. Eso se traduce en "buen vecindario" en Cooperación y eso a la larga, nos beneficia a todos.
Bueno y para finalizar....tener en cuenta , que el humor es una demostración de grandeza, que muchas veces es mejor reir, como aquel condenado a muerte que llevan a la horca un lunes y exclama "¡Bonita forma de comezar la semana!"....
