"Hemos olvidado que nuestra meta es vivir y que vivir lo hacemos cada día y que en todas las horas de la jornada alcanzamos nuestras verdaderas metas si vivimos....Los días son frutos y nuestro papel es comerlos. Jean Giono



La vida es aquello que te va sucediendo mientras tú te empeñas en hacer otros planes. John Lenon





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9/2/14

Yo aporto, tu aportas, nosotros aportamos


El huerto de Marga

Yo aporto, tu aportas, nosotros aportamos…!!!

Sabemos que consumiendo  productores locales apoyamos el desarrollo sostenible de la tierra,  (consumir local significa que menos combustibles fósiles se utilizan para transportar los alimentos evitando emisiones de C02 a la atmósfera) que consumir  productos locales es bueno para la economía local.

Y sobre todo sabemos que los productos locales, los que no han pasado por cámaras de refrigeración (sin necesidad del uso de conservantes y plásticos o envases que se utilizan en largos recorridos para mejorar su conservación) son mucho más saludables y sobre todo mucho más sabrosos.

Yo opino que  lo mejor es poder consumir los productos cultivados por ti, (sabes que has abonado bien la tierra, sabes que no has utilizado ningún producto químico ni para abono ni para combatir las plagas).

La tarea no deja de ser dura, necesita de tu esfuerzo y dedicación, pero a la vez disfrutas con ello, y el “subidón” te llega cuando ves estos tomates rojos, estas berenjenas,  estas sandías….y cada mañana decides que es lo que vas a comer hoy, que es lo que tengo disponible y en su punto, y sea lo que sea lo que eliges, todo te sabe a “gloria”.

Yo os animaría a todos con el lema:”Pon un huerto en tu vida” y si esto no es posible, una terraza, o simplemente unas macetas. O algo que siempre es posible: consumir local y próximo, no se si con ello viviremos más años, pero seguro que los saborearemos más.

Bueno, me gusta hacerle un seguimiento a mi huerta, este años como veréis ha sido fructífera y me apetece  compartirlo  con vosotros.